Lươn là một trong những món ăn nổi tiếng của Nhật Bản. Với hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cực cao, nó có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Vậy mua lươn Nhật ở đâu? Nấu món gì là ngon? Cùng Luachon.net tìm hiểu nhé.
Lươn Nhật có gì đặc biệt?
Nếu theo dõi truyện tranh, phim hoạt hình Nhật Bản, bạn sẽ thấy thịt lươn thường xuyên xuất hiện. Các món sushi lươn, cơm lươn nướng được xem là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Nhật.
Thịt lươn Nhật có giá thành không cao. Trong khi đó mùi vị rất đặc biệt, có nhiều vitamin, khoáng chất, hàm lượng dinh dưỡng cao vượt trội. Món thịt lươn còn có khả năng giải nhiệt rất tốt. Nó thường được người Nhật ăn vào mùa hè để làm mát cơ thể.
Lươn Nhật mua ở đâu đảm bảo chất lượng, nguồn gốc?
Hải Sản Trung Nam phân phối lươn Nhật chất lượng cao
Nhận thấy nhu cầu thưởng thức thịt lươn Nhật của người Việt, Trung Nam đã nhập mặt hàng này. Thịt lươn Nhật được nhập là loại hảo hạng, 200g/con đã được sơ chế, xẻ đôi và lọc hết xương.
Sau đó lươn được cấp đông nhanh nhất có thể để đảm bảo thịt lươn tươi ngon như vừa bắt xong. Khi muốn ăn, bạn chỉ cần xả đông là có thể chế biến nó thành những món ăn mình yêu thích.
Hiện tại, thịt lươn Nhật của Hải sản Trung Nam phân phối có hai loại sau:
- Thịt tự nhiên không tẩm ướp hương vị. Khi ăn khách hàng có thể tự tẩm ướp gia vị hoặc nấu theo những cách khác nhau để thưởng thức hương vị thịt lươn tự nhiên nhất.
- Thịt lươn đã sơ chế và tẩm ướp gia vị. Sau khi xả đông, bạn chỉ cần nướng trên vỉ than hoặc lò nướng là có thể dùng ngay. Món lươn này có thể dùng ăn với cơm nóng, nhậu hay làm sashimi đều rất tuyệt.
Xem thêm: Chế biến cốm đông lạnh
Vì sao bạn nên mua lươn Nhật của Trung Nam
Hiện tại, trên thị trường có rất nhiều cơ sở bán lươn Nhật. Tuy nhiên, một phần không nhỏ trong số đó bán lươn không có nhãn mác, thương hiệu. Đồng thời, không có quy trình vận chuyển tiêu chuẩn.
Hậu quả là thịt lươn không đảm bảo nguồn gốc. Quá trình vận chuyển sai lầm có thể làm thịt lươn biến chất, sinh độc cho người sử dụng.
Hải sản Trung Nam cam kết những điều sau về sản phẩm của mình:
- Đảm bảo nguồn gốc, được nhập khẩu từ những công ty sản xuất và chế biến thực phẩm hàng đầu của Nhật.
- Vận chuyển và bảo quản lươn theo đúng tiêu chuẩn. Nhờ đó khi đến tay khách hàng, nó vẫn đảm bảo độ tươi ngon và hương vị tuyệt vời nhất có thể.
- Mang tới cho khách hàng sản phẩm tốt với giá thành phải chăng nhất.
- Kiểm tra cẩn thận từng con lươn để đảm bảo khách hàng nhận được sản phẩm chất lượng cao.
- Hỗ trợ giao hàng tận nơi.
Gợi ý một vài món ngon từ lươn Nhật
Kabayaki – lươn tẩm nước sốt nướng
Đây là cách ăn lươn nổi tiếng và được người Nhật đặc biệt yêu thích. Nước sốt kết hợp với mỡ lươn chảy ra sau khi nướng khiến hương vị món ăn tuyệt hơn rất nhiều.
Thịt lươn nướng lên cũng rất chắc và ngọt. Bạn có thể ăn lươn với cơm nóng, hoặc dùng như món nhậu. Hiện tại, Trung Nam cung cấp thịt lươn tẩm ướp sẵn gia vị, bạn chỉ cần nướng lại là được.
Shirayaki – lươn nướng muối siêu ngon
Với món này, bạn sẽ dùng tới thịt lươn không ướp gia vị, chỉ cấp đông của Trung Nam. Khác với Kabayaki, thịt lươn sẽ không tẩm sốt tương ngọt. Khi nấu, đầu bếp chỉ cần tẩm một chút muối vào thịt lươn.
Nhờ vậy, lươn giữ trọn vẹn được hương vị tự nhiên. Trong quá trình nướng, bạn có thể tẩm một chút rượu sake để làm dậy mùi thịt lươn và làm thịt chắc hơn nhiều.
Sau khi nướng xong, ăn thịt lươn kèm wasabi là lựa chọn hoàn hảo nhất. Vị mặn của muối, cái thơm nồng cay của wasabi sẽ khiến hương vị thịt lươn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Lời kết
Như vậy, bạn đã hiểu hơn về thịt lươn Nhật thơm ngon và cách đơn giản để chế biến nó. Nếu bạn đang muốn mua lươn Nhật, hãy liên hệ ngay với Hải sản Trung Nam để nhận khuyến mãi và mua thịt lươn thơm ngon nhất nhé.
Thông tin liên hệ Hải sản Trung Nam
- Địa chỉ: 137 Nguyễn Thái Bình, Phường 4, Quận Tân Bình, TP.HCM
- Hotline: 0937 499 646
- Email: haisantrungnam.vn@gmail.com
- Website: https://haisantrungnam.vn
